LA CANTINA

Un’antica cantina completamente ristrutturata, dove la tecnologia si integra perfettamente con la tradizione antica del nostro territorio. Su appuntamento è possibile effettuare visite sia ai vigneti sia alla cantina, per comprendere a fondo il lavoro e il pensiero che c’è dietro ad ogni nostra bottiglia.
Assaporare il territorio

LA PRODUZIONE DEI NOSTRI VINI

L’approccio in cantina è fondamentale per ottenere un buon risultato. Villa La Selva si prefigge di coniugare la cultura Toscana del vino con una innata passione per il piacere e le cose belle, offrendo vini di eccezionale qualità ed eleganza. Per ottenere vini che siano gioielli del territorio vergine, figli delle grandi potenzialità offerte dalle colline della Val d’Ambra e allo stesso tempo siano lo specchio delle personalità, dell’inventiva e dei sogni delle persone che li hanno concepiti, è pertanto necessario attenersi a semplici ma ferree regole. Rispetto dell’uva che coltiviamo, vinificazioni semplici ma rigorosamente controllate, interventi ridotti al minimo, in modo da dare al frutto della terra tutte le possibilità per esprimersi nel miglior modo possibile.